Оливковое масло первого холодного отжима
Рекомендовано для Здорового питания
- Класс масла: EXTRA VIRGIN PDO
- Регион производства: Греция, Крит, Колимвари, Ханья
- Упаковка: Стеклянная бутылка
- Емкость: 750 мл.
Состав оливкового масла на 100 г.:
- Белки - 0 г. Углеводы - 0 г.
- Транс-жиры - 0 г.
- Насыщенные жиры - 14 г.
- Мононенасыщенныу жирные кислоты - 80 г.
- Полиненасыщенные жирные кислоты - 6 г.
- Холестерин - 0 г.
- Пищевая ценность (калорийность) - 900 ккал.
Почему это масло называется не просто Extra Virgin, а PDO
Аббревиатура PDO – является зарегистрированным товарным обозначением. Этими буквами маркируются товары, производители которых доказали, что продукты, производимые ими, имеют уникальные свойства присущие только определенной местности. Получить право маркировать свои продукты значком PDO весьма непросто. У некоторых фермеров на это уходят годы, а то и десятилетия.
Как правило, товары со значком PDO производятся там же, где выращивается сырье. Если говорить об оливковом масле Creta Verde, то оливки для масла компания выращивает на собственных плантациях. Ни одна ягодка не идет на сторону и ни один посторонний плод не попадет в пресс для отжима.
Стоит сказать, что специальная комиссия строго следит за соблюдением правил и технологий и если производитель что либо нарушает на него накладываются штрафы или вообще отнимается право маркировать свои товары знаком PDO.
Значком PDO маркируется не только оливковое масло , а вообще любые продукты питания, которым присущи выше озвученные свойства.
