Уточните цену у менеджера
E-mail: greenoliva@bk.ru

Понравился сайт? Поделись с друзьями!

Греческие оливки каламата в винном соусе Классический Греческий рецепт. Оливки соленые без консервантов Натуральный продукт

Как совершить покупку?
  • Добавьте товар в корзину
  • Перейдите в нее
  • Укажите способы связи с Вами
  • Веедите Защитный код
  • Нажмите кнопку "Оформить Заказ"
Что дальше?
Ваш заказ будет обработан менеджером и отправлен на склад. На складе подготовят заказ к доставке и в ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ свяжутся с Вами.
    Доставка
  • - Курьерская доставка по Москве - после уточнения деталей с менеджером
  • - Самовывоз
  • - Транспортной компанией
    Варианты оплаты
  • - Наличными курьеру
  • - Банковским переводом
  • - Безналичный расчет для "ООО" и "ИП"

Греческие оливки каламата в винном соусе

Классический Греческий рецепт. Оливки соленые без консервантов

Натуральный продукт

Монастырские темные оливки Каламата приготовлены по классическому Греческому рецепту. Он включает в себя соль, воду, специи и винный уксус (как вариант: сухое красное вино). Наличие винного уксуса в рассоле – отличительная особенность приготовления оливок сорта kalamata.

Стоит так же отметить, что вы не встретите на прилавках темных оливок с вынутыми косточками. Зрелый плод слишком мягкий, что бы это можно было осуществить не повредив мякоти. К тому же считается, что оливка с косточкой лучше сохраняет свой вкус и все полезные вещества.

Если, помимо вкуса, говорить про другие характерные особенности оливок сорта Каламата, то это, прежде всего форма плода и форма косточки. Ягоды маслин сорта Каламата вытянутые по форме - где то светло, где то темно-коричневые, со своеобразным клювиком на конце. Часто на кожице оливки присутствуют вкрапинки. Косточка ягоды так же имеет вытянутую форму.

Как продают греческие оливки

Положительным и своеобразным знаком качества многих греческих продуктов, является тот факт, что греки не боятся показать «товар лицом». Поэтому упаковка у оливок прозрачная. В нашем случае это стеклянная банка, в которую влезает 350-370 грамм нежных и пикантных плодов. Помимо стеклянной упаковки, маслины могут фасоваться в прозрачные ПЭК банки или в вакуумные пакеты. ПЭК упаковка применяется для фасовки от полутора и больше килограмм, а вот вакуумные пакеты наоборот для мелкой фасовки не превышающей 200-250 грамм.

Различают несколько калибров или размеров оливок Каламата. В разных странах градаций может быть разное количество, но в Греции самые употребимые размеры для этого сорта:

  • Middle – Средние
  • Large - Большие
  • Extra Larg – Очень Большие
  • Gigant – Огромные

Обратим внимание, что в Греции, традиционно выращивают самые крупные сорта оливок среди всех стран Средиземноморья. Часто задают вопрос: как размер влияет на вкусовые качества маслин. Ответ прост - никак. Разные сорта оливок обладают как разным размером, так и отличиями по вкусу и аромату. Вкус больше зависит не от размера, а от сорта оливок, погоды в конкретный сезон и ухода за оливковыми деревьями. Поскольку оливки – натуральный продукт, то их вкус (даже у ягод собранных с одного дерева) может из года в год отличаться.

Сбор нового урожая для оливок сорта Каламата начинается осенью и продолжается до зимы, иногда включая в себя и декабрь. Потом оливкам необходимо пройти ряд долгих технологических процедур по выгонке из них горечи и засолки и только после этого они поступают на прилавки магазинов. Так что если вам к новогоднему столу, например, предлагают оливки Каламата свежего урожая – не верьте. Что-то здесь не так!

Для хранения закрытых упаковок с оливками особых условий не требуется. Просто не стоит ставить банку в слишком светлое и слишком теплое место. А вот открытую банку лучше убрать в холодильник.

Оставить свой отзыв? Пока нет коментариев,
Ваш отзыв может быть первым и самым важным!
No Comments!
Отправка комментариев заблокирована из-за спамеров!
Если у вас есть вопросы или предложения, пишите на почту info@greenolive.ru
Рекомендуемые и популярные товары
Наши покупатели выбирают
Оливки Каламата крупные - 1.6 кг Oliana
1 800,00 руб
- +
Рекомендуем
Монастырские оливки Халкидики 370 гр
560,00 руб
- +
Рекомендуем
Монастырские оливки Каламата 370 гр
560,00 руб
- +
Рекомендуем
Оливки Халкидики крупные - 3 кг Oliana
3 500,00 руб
- +
Рекомендуем
Оливковое масло Extra Virgin Mykonos 250 мл. PREMIUM
Узнайте больше
Рекомендуем
Оливковое масло Extra Virgin Mykonos 0.5 литра PREMIUM
Узнайте больше
Рекомендуем
Оливковое масло Extra Virgin Mykonos 1 литр PREMIUM
Узнайте больше
Рекомендуем
Рецепты Здорового Питания
  • Как правильно питаться
  • Какие продукты полезны для здоровья
  • Чем уникальна Средиземноморская диета
  • Как правиьно готовить продукты
  • Сбалансированная система питания
Подробнее

Рецепты Диетического питания
  • Особенности диетического питания
  • Диета не значит пресно и невкусно
  • Греческие постные рецепты
  • Рецепты для православных постов
  • Советы профессиональных монахов-поваров
Подробнее
Как оформить покупку и получить заказ?
Оформите заказ на сайте
Выберите понравившиеся предложения и добавьте предложения в корзину. Заполните данные получателя и способ доставки. Обязательно укажите контактный телефон.
Звонок сотрудника
После получения заказа, наш сотрудник свяжется с вами. Согласует дату отправки заказа, способ доставки и время его выполнения. В зависимости от выбранного способа оплаты и доставки - уточняется стоимость и оплата.
Получение заказа
Все наши товары проверяются перед отправкой. В зависимости от выбранного способа доставки и её сроков - получите свой заказ. При получении, обязательно проверьте комплектацию.