04.01.2017

На нашем сайте представлено сразу несколько разделов рецептов для здорового питания. Подавляющее большинство из них относятся к Средиземноморской диете. Вряд ли нужно что-то добавлять к этому. Ведь общепризнанно, что именно режим питания стран Средиземноморья является одним из самых сбалансированных и действенных.

Следует, конечно, несколько сузить понятие «страны Средиземноморья», поскольку на наших страницах присутствуют как продукты питания Греции, так и рецепты с ними. Если быть еще точнее, то это три основных раздела:

  • Греческие рецепты питания
  • Рецепты Критской кухни
  • Рецепты Святой горы Афон

В свою очередь список рецептов подразделяется на следующие категории:

  • Рецепты из Бобовых
  • Рецепты с применением мяса
  • Рецепты с применением рыбы
  • Рецепты с применением морепродуктов

Ну и весь этот пул меню собран в два основных раздела:

  1. Рецепты Здорового питания
  2. Рецепты диетического питания

Если говорить о первом разделе, то в нем представлена больше критская кухня. Причем во всем своем разнообразии. Здесь вы найдете такие жемчужины кулинарии как: приготовление мяса на вертеле, блюда из баранины и крольчатины, блюда из птицы и рыбы.

меню рецептов здорового и диетического питания

Меню здорового питания

Второй раздел больше представлен постной пищей. Разнообразное меню включает такие разделы как: рецепты блюд из нута, овощей, картофеля, тахини, мусаки, стручковой фасоли, морепродуктов и т.п.

В этом разделе есть так же информация о диетическом питании. И хотя питаться здоровой пищей уже полезно, но некоторые диеты вводят ограничение на определенные виды продуктов. В одних случаях исключается мясо, в других некоторые овощи.

Во втором разделе присутствует так же ссылка на некоторые весьма необычные для Российского стола рецепты. Так, например меню, включающее в себя улитки с дробленой пшеницей, вряд ли покажется рядовым блюдом нашим хозяйкам. Весь вопрос в том: где взять улиток? Хотя стоит сказать, что ели в обычных магазинах и затруднительно найти экзотические продукты, то в интернете вполне можно заказать все что угодно.

Научное обоснование здорового питания

Сам термин «здоровое питание» появился в результате многолетних исследований ученых разных стран. Причем период этих исследований охватывает промежуток исчисляемый десятилетиями, а масштабы вбирают в себя выборку обследуемых людей исчисляемых десятками тысяч человек. Вот ссылка на исследование проблем питания проведенное еще в 1956 году. А в 1987 году уже Всемирная Ассоциация Здравоохранения вновь обращается к той же проблеме, публикуя новые результаты.

Причем выводы, которые можно сделать, говорят нам буквально следующее. Грамотно составленное меню здорового питания, применяемое в повседневной жизни можно приравнять чуть ли не к употреблению лекарств. Поскольку правильное питание не только является профилактикой многих заболеваний, но способно излечивать и уже возникшие болезни. Причем не только желудочно-кишечного тракта.

Что такое постные рецепты

Ну и напоследок скажем несколько слов, о том, что мы понимаем под термином «постные рецепты». Постное меню можно разделить на три основных категории:

  • С использованием рыбных блюд
  • С использованием морепродуктов
  • Только с растительной пищей

Такое деление обусловлено разными традициями постов. Так, например, в Греции даже в Великий пост спокойно едят морепродукты: кальмары, осьминоги, креветки. Греки приравнивают их чуть ли не к траве. А вот в России более строгий народный устав. В Великий пост многие россияне не вкушают этой пище, довольствуясь исключительно овощами, крупами и другими продуктами растительного происхождения. Ну и, конечно, стоит понимать, что в более мягкие посты разрешено употребление рыбы.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!


Оставить свой отзыв? Пока нет коментариев,
Ваш отзыв может быть первым и самым важным!
No Comments!
Отправка комментариев заблокирована из-за спамеров!
Если у вас есть вопросы или предложения, пишите на почту info@greenolive.ru
Как оформить покупку и получить заказ?
Оформите заказ на сайте
Выберите понравившиеся предложения и добавьте предложения в корзину. Заполните данные получателя и способ доставки. Обязательно укажите контактный телефон.
Звонок сотрудника
После получения заказа, наш сотрудник свяжется с вами. Согласует дату отправки заказа, способ доставки и время его выполнения. В зависимости от выбранного способа оплаты и доставки - уточняется стоимость и оплата.
Получение заказа
Все наши товары проверяются перед отправкой. В зависимости от выбранного способа доставки и её сроков - получите свой заказ. При получении, обязательно проверьте комплектацию.