08.03.2014

Применение постных рецептов

Зачем человеку постная пища

Начиная разговор о постных рецептах, не лишним будет уточнить, а что мы понимаем под словом пост. Что такое пост и что такое постная пища. Сразу оговоримся, что само понятие поста имеет религиозное значение. Уже в поздние времена атеизма, не понимая, но чувствуя значение поста, некоторые люди воздерживаются от приема той или иной пищи, например для здоровья. Кстати, это так же верно. Вообще, говоря о современном режиме питания можно сказать. Что люди едят не то и едят не просто много, а ужасающе много. В исторических документах сохранились свидетельства того, как римская армия, например, совершая марш-бросок на привале обедала. Обед состоял из нескольких оливок, нескольких фиников и чашки воды или вина. Говоря о более поздних временах так же можно отметить, что мясные блюда употреблялись далеко не каждый день. Другими словами, наши предки естественным образом нет-нет да и постились.

Какая бывает постная пища

В самом широком понимании постная пища, это прежде всего пища растительного происхождения. Что в индуизме, что в буддизме, конечно же в православии под постной пищей понимается пища не животного происхождения.  В первую очередь, это всевозможные злаки, всевозможные крупы, овощи , фрукты. В некоторых магазинах постных продуктов иногда можно увидеть постные продукты для мусульман. А вот это в корне не верно. Таким образом, продавцы желая подзаработать на это сегменте проявляют свое невежество. Пост у мусульман не столько пищевой, сколько временный. Т.е он привязан не к ограничению употребления тех или иных продуктов, а в употреблении любой пищи вообще в определенное время. Например от заката до рассвета. А вот с наступлением темноты любая пища дозволена. Отдельного определения заслуживают постные продукты продающиеся на прилавках индийских магазинов. Надо знать, что вся, абсолютна вся, пища реализуемая через эти торговые точки «посвященная». Т.е. над ней совершен определенный религиозный обряд. Кому то это фиолетово, а для других совершенно неприемлемо. В церковных лавках православных церквей постные продукты представлены медом, разнообразными постными лепешками, соками. Иногда это может быть и освященная пища. Т.е. священник святой водой покропил эту пищу и прочитал соответствующие молитвы. В силу того, что такая постная продукция реализуется внутри храмов и церквей или в магазинах при них, то понятно, что посторонний человек вряд ли забредет и купить что-то по незнанию. Говоря о католиках стоит отметить. Что пост у них очень мягкий, его практически нет. Водится он к ограничениям в принятии пищи животного происхождения на определенное время, не превышающее нескольких часов.

Перейти в раздел: Постные рецепты

классификация постных рецептов

Что такое постные рецепты

Вот мы и подобрались к постным рецептам. Постные рецепты, представляют из себя инструкцию приготовления различных блюд из продуктов растительного происхождения. Хотя это не совсем верно. Поскольку различаются степени строгости поста, то постные рецепты можно разделить на категории. Так это могут быть:

  • рецепты из растительной пищи
  • рецепты блюд с морепродуктами
  • рецепты с применением рыбы

А уж совсем строгий пост имеет уникальный по своей простоте и абсолютно постный рецепт – полное воздержание от любой пищи и\или даже воды.

Опять же в разных странах разное понятие и отношение как к строгости поста, так и к применению тех или иных постных продуктов. В Греции, например, или даже на Афоне такие морепродукты как кальмары, креветки, лангусты приравнивают чуть ли не к траве и употребляют постом регулярно. А вот в России креветки и лангусты скорее деликатес. Где то благословляется их вкушение по воскресеньям, а где то и вообще не рекомендуется к употреблению во все время Великого поста.

Подводя итог этого небольшого обзора о постных рецептах и продуктах, хочется заметить, что цель поста не в голодовке. И не в тупом ограничении себя в гастрономических изысках. Истинная цель поста – посредством усмирения тела достичь духовных высот. Но, поскольку все в человеке взаимосвязано, то посредством употребления постных рецептов через тело дух человеческих приобретает новые возможности.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями!


Оставить свой отзыв? Пока нет коментариев,
Ваш отзыв может быть первым и самым важным!
Напишите свой комментарий или отзыв.
captcha
Как оформить покупку и получить заказ?
Оформите заказ на сайте
Выберите понравившиеся предложения и добавьте предложения в корзину. Заполните данные получателя и способ доставки. Обязательно укажите контактный телефон.
Звонок сотрудника
После получения заказа, наш сотрудник свяжется с вами. Согласует дату отправки заказа, способ доставки и время его выполнения. В зависимости от выбранного способа оплаты и доставки - уточняется стоимость и оплата.
Получение заказа
Все наши товары проверяются перед отправкой. В зависимости от выбранного способа доставки и её сроков - получите свой заказ. При получении, обязательно проверьте комплектацию.