15.06.2013

Капуста с рисом

На 6 порций:

  • 1 капуста, 600-700 гр.,
  • 4 луковицы
  • 250 риса сорта «Гласе»
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 ложечка красного сладкого перца
  • черный перец
  • Тмин
  • 200 гр. оливкового масла
  • соль
  • немного лимонного сока

Чистим капусту от её внешних листьев и режем на крупные куски. Обжариваем лук и, как только он зарумянится, кладём в тавас капусту и перемешиваем её с оливковым маслом и луком.

Добавляем литр воды и соль, накрываем тавас крышкой и усиливаем огонь. По прошествии получаса насыпаем предварительно промытый и ненадолго замоченный рис. Через пятнадцать минут добавляем томатную пасту и все наши пряности. Оставляем наше блюдо недолго тушиться, часто его перемешивая. Затем, ещё не полностью готовым, снимаем его с огня и оставляем накрытым, для того, чтобы рис впитал весь сок. Тогда добавляем лимонный сок и снова перемешиваем.

Это блюдо может быть приготовлено и без оливкового масла.

Постное блюдо капуста с рисом

ПОСЛОВИЦЫ

  • Капусту добудем - сыты будем, о голоде забудем.
  • Капусту на зиму рубить - значит сытыми всем быть.
  • Хлеб да капуста лиха не допустят.
  • С капустой дружбу водить - здоровым быть.
  • От капусты бежал, да на брюкву попал.
  • Капуста из куста, густа, да невкусна.
  • В чужом огороде капусту садить.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!


Оставить свой отзыв? Пока нет коментариев,
Ваш отзыв может быть первым и самым важным!
Напишите свой комментарий или отзыв.
captcha
Как оформить покупку и получить заказ?
Оформите заказ на сайте
Выберите понравившиеся предложения и добавьте предложения в корзину. Заполните данные получателя и способ доставки. Обязательно укажите контактный телефон.
Звонок сотрудника
После получения заказа, наш сотрудник свяжется с вами. Согласует дату отправки заказа, способ доставки и время его выполнения. В зависимости от выбранного способа оплаты и доставки - уточняется стоимость и оплата.
Получение заказа
Все наши товары проверяются перед отправкой. В зависимости от выбранного способа доставки и её сроков - получите свой заказ. При получении, обязательно проверьте комплектацию.